宝宝补钙的辅食料理

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【宝宝补钙的辅食料理】肉末茄泥：原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，盐、麻油少许。制法：1、精肉末中加入湿淀粉和少许盐搅匀，腌20分钟;2、圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内;3、将腌好的精肉末置于茄肉上，蒸至酥烂;4、淋上少许麻油，拌匀即可。