又一个脑洞大开的美食发明!!!
可以吃的“可乐”,“雪碧”,“芬达”。。
软饮和蛋糕的完美结合!!!
爱吃甜食的伙伴们福音来啦!!
看的小编好好尝尝!!!
这位脑洞大开的“发明家”就是 Andres Fatso,她只是觉得好玩,做了一个“饮料瓶”形状的蛋糕,自己也没想到,一发不可收拾。
现在她做蛋糕的视频发布到社交媒体上,点击量成千上万,订单也是从世界各地纷纷飞来。
不过目前她只接悉尼本地的订单。
悉尼的伙伴们有口福,可以定一个试试看。
这款创意蛋糕太受欢迎了,连可口可乐澳洲公司成立130周年庆时也订购了这款蛋糕。
而这位烘焙高手Andres Fatso,其实本职工作是一名全职护士,现在只能没日没夜,加班加点的赶制才能完成订单。
目前为止,整个11月份都已经预订出去了。
这个蛋糕除了外包装之外,全部可食用。
每个蛋糕都是不同的味道。
例如,雪碧瓶子的是绿茶味的,芬达的是Reese’s buttercup味的,而可口可乐包装的是Nutella味的。
而且Andres Fatso 做的其他蛋糕造型也都很可爱。
有兴趣的可以到她的Instagram主页来看她的作品。
那怎么来制作这种“饮料蛋糕”呢?
【材料准备】
175g黄油;
100g精白沙糖;
2个大号鸡蛋;
175g(6oz) 自发面粉;
1茶匙酵母;
1茶匙香草精;
少量盐;
300g巧克力;
100g白巧克力;
500g增厚奶油;
1罐Nutella;
1个可乐瓶;
【制作步骤】
1、把烤炉加热到180℃,切一块黄油或人造黄油轻轻地涂抹在18cm的饼膜上,然后切一块与烤盘大小相当的防油纸或不沾烘焙锡纸;
2、把所有材料放进一个大碗里用混合器搅拌至完全融合;
3、将混合好的食材倒进烤盘里,把顶部磨平在烤箱中层烤45-50分钟。当蛋糕升高颜色变金黄的时候就烤熟了;当用指尖触动面包表面会有弹性。另一个方法是将针插入蛋糕中心再拔出,如果针上没有任何食材那么蛋糕就熟了;
4、将蛋糕放置5分钟,然后用刀子沿着蛋糕边缘轻轻地取出来放在架子上冷却。
5、现在来制作奶油,用搅拌器搅拌奶油-如果奶油和碗是冷冻过的搅拌会更加快一点,搅拌好后轻轻地一边加Nutella一边搅拌;
6、一定要轻轻地搅拌不然将使奶油缩小;
7、制作模型,将饮料瓶里的饮料全部倒出来,撕掉外面的包装;
8、撕掉包装纸后将瓶子切成两半;
9、准备巧克力,准备一个耐高温的碗放在蒸锅内(防止水进入巧克力);
10、炖锅内加入一半的水然后加热,将碗放在顶部,确保没有碗没有接触到水(不然将温度过高),将巧克力放入碗内搅拌直至完全融化;
11、按照第10步准备白巧克力;
12、将融化的巧克力倒入模具中;
13、一旦成型,把塑料去掉;
14、将事先准备好的奶油抹一点在模具底部;
15、将蛋糕切成合适大小填在模具内,放在奶油上;
16、重复上一步直到装满模具,将模具上半部分也按照刚才的方法填满;
17、装好后,将两片合在一起;
18、剩下的巧克力填满边缘部分;
19、将商标贴回瓶子外面。
喜欢烘焙的朋友自己试试看哦。
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